Spécialités au blé noir

Retrouvez toutes nos spécialités de pâtisseries bretonnes et de biscuits secs réalisées à partir d'une farine de Sarrasin de Bretagne.

Sans gluten, moins sucrées, les galettes bretonnes pur beurre sont réalisées à partir d'une farine de blé noir issue du Morbihan. Ces biscuits sont un véritable régal au petit déjeuner.

Nous réalisons également un délicieux Cake au blé noir et aux fruits secs, ainsi qu'un authentique gâteau breton Eddu à la pâte sablée. Pour accompagner le tout, Kerjeanne à réalisé une délicieuse crème de caramel au blé noir, déguster cette pâte de caramel au beurre salé oncteuse, à tartiner sur crèpes ou à napper sur une glace maison.