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Parce que les Bretons ne font jamais dans la demi-mesure, nous fabriquons nos meringues en taille extra large, comme cela vous pouvez également les utiliser pour vos petites recettes.
Une belle meringue géante cuite au four traditionnel qui lui donne cette taille exceptionnelle. Elle est garnie d'amandes entières, légèrement grillées.
Allergènes majeurs: oeufs, amandes.
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