Atelier de Pâtisserie Bretonne | Fabricant artisanal depuis 1963
GELEE DE CIDRE BIO DE CARNAC.

GELEE DE CIDRE BIO DE CARNAC.

SARL Primevere.
(Code: 541102)
Véritable gelée de Cidre artisanale Biologique. SARL Vergers les Primèveres située à Carnac. Accompagne à merveille les viandes blanches et galettes de sarrasin. Pot de 200g.
4,90 €
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Gelée BIO de Cidre de la cidrerie artisanale de Carnac.


La gelée de Cidre est une préparation très fine, utilisable dans de nombreux plats : Elle accompagne divinement les plats de Viande blanche tels que le Veau, le Lapin, un Filet-mignon de Porc, mais également les plats de Région à base de Gésiers, d'Andouille, de Boudin noir ou blanc, le tout dans une bonne galette bretonne au sarrasin.
La gelée de Cidre BIO est donc l'élément indispensable à la réalisation d'un bon plat du Terroir.

Nous vous conseillons de faire confire de l'oignon et des tomates dans de la gelée de Cidre, d'y faire cuire quelques pruneaux et d'accompagner l'ensemble de pommes de terres rissolées ou cuites à la vapeur : ce délicieux mélange de saveurs s'accordera à merveille avec vos viandes, ou directement dans un sandwich, avec une bonne baguette tradition, garnie d'un peu de salade, d'andouille, de lardons ou de jambon selon les gourmands : Vous pouvez nous faire confiance c'est un véritable régal!

Cette gelée de Cidre est réalisée à partir d'un bouillon de pommes sélectionnées et de macérat de cidre bio, accompagné de quelques épices tels que la Cannelle ou la Cardamome. Est ensuite ajouté le sucre afin de permettre au bouillon de prendre la texture de gelée.
La SARL Primevère, Cidrerie de Carnac et entreprise familiale, est située à quelques kilomètres de Kerjeanne. Tous les produits de leur fabrication à base de cidre ou de pommes sont certifiés issus de l'agriculture biologique. Poids net 200g.

Pour des raisons de conditionnement, nous ne pouvons envoyer leur Cidre Fermier par internet mais le Cidre de Carnac BIO est disponible toute l'année dans notre boutique Kerjeanne de Belz.
La Cidrerie de Carnac réalise également une délicieuse gelée de Pommes bio, utilisable au même titre que la gelée de Cidre mais certifiée sans alcool, elle permet ainsi l'accompagnement de vos pâtisseries et fonds de Tartes.

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