1 - D'où vient la friture de Pâques : Après la Résurrection, Jésus apparaît une dernière fois à ses disciples. L’évangile de Jean rapporte que se produit alors une pêche miraculeuse.
La friture de chocolat rappelle cette opulence de poissons pêchés.
Elle n'est proposée qu'à cette période de l'année pour fêter la fin du carême.
2 - Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant (lécithine de soja (E322), arôme naturel de vanille.
Valeurs nutritionnelles (en g/100g) : matières grasses 38,5, glucides 53,1, sel 0,22, protéines 6,1, fibres 0.
Energie pour 100g : 583 kcal.
Allergènes : soja, lait
