Atelier de Pâtisserie Bretonne | Fabricant artisanal depuis 1963

FRAMBOISIER MERINGUE

Fabrication Maison, KerJeanne
(Code: 312011P04)
Mousse de framboises avec morceaux de framboises fraîches, roulés dans une génoise. Ensemble recouvert de meringue Italienne.
Nombre de personnes :
15,40 €
0g

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    Mousse de framboises et meringue Italienne.


    Une mousse légère avec éclats de framboises fraîches roulés dans une génoise. L'ensemble est recouvert d'une onctueuse meringue à l'Italienne.

    Fabrication artisanale.

  1. Ingrédients : Génoise, Oeufs, Eau, Sucre, Framboises brisures surgelées, Beurre,Crème patissière (Sucre, amidon modifié, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, matière grasse végétale, acétate de calcium, diphosphate, orthophosphate de sodium,glucose, esters acétiques, protéines de lait, sel, arômes, carotène.), Oeufs, Nappage (Glucose, eau, sucre, abricot, pectine, acide citrique, arôme, sorbate de potassium, extrait de paprika, extrait de carottes.) Extrait aromatique (Alcool, eau de vie de framboise, infusion de framboise, arôme.) Arôme de framboise (Sucre, framboise, glucose, fructose, concentré de betteraves rouges, concentré de cerises, amidon, acide citrique, citrate de sodium, arôme.)Rhum.
    Allergènes majeurs : Oeufs, Lait, Produits à base de lait (Beurre), Gluten.

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