Atelier de Pâtisserie Bretonne | Fabricant artisanal depuis 1963

EMIETTE DE
MAQUEREAU COMBU ROYAL

Compagnie Bretonne du Poisson.
(Code: 522513)
Marinade de Maquereaux à l'algue Kombu Royal et au Yuzu.
La compagnie Bretonne du Poisson, Port de Saint Guénolé.
Poids net 90g.
4,60 €
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    Marinade de Maquereaux à l'Algue Kombu Royal et Yuzu.
    A déguster tartiné sur notre Gochtial, dans une salade de tomates et de riz ou tout simplement nature accompagnant des pommes de terres vapeur,  vous apprécierez le gout acidulé du citron Yuzu, mariné avec le Maquereau.
    Le Kombu est une algue brune que l'on trouve sur nos côtes Bretonnes, elle est croquante, avec une saveur fumée et iodée. Très riche en minéraux, vitamines diverses et calcium (8 fois plus que le lait de vache), elle possède également des propriétés anti-oxydantes et détoxifiantes. Pour les Japonais, Kombu, qui signifie "bonheur" est considéré comme une algue de santé et de longévité.
    Cet émietté de Maquereaux au Kombu est fabriqué par la compagnie Bretonne du poisson, conserverie familiale située au port de Saint-Guénolé.
    Dégustez également l'émietté de Thon Germon à l'Algue Wakamé

    Poids net 90g, sans conservateurs.
  1. Ingrédients: Maquereaux (29%), Algue Kombu Royal (26%), oignons, huile de colza, jus de Yuzu (1,6%), vinaigre de riz, vinaigre de vin blanc, huile de sésame vierge toastée, sauce soja, zestes de citron, sel.
    Allergènes: Sauce Soja, Sésame.
    Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie 261kcal/1079kj, Matières grasses : 24g dont acides gras saturés 2,8g, Glucides 2,6g dont sucres 1,1g, Protéines 7,7g, Sel 0,5g.

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