Atelier de Pâtisserie Bretonne | Fabricant artisanal depuis 1963

OEUFS DE MOUETTE.

Schaal Chocolatier
(Code: 551021)
Délicieux Oeufs de mouettes en chocolat. Une gourmandise bretonne fourrée de pâte pralinée puis dragéifiés. Sachet de 200g (environ 16 oeufs).
9,80 €
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    Oeufs de Mouette en chocolat praliné dragéifiés.

    Un Légende Bretonne nous raconte que les Mouettes qui nichent sur la côte pondent des oeufs en chocolat...
    Les oeufs de mouettes sont des spécialités de bonbons de chocolat fourrés de pâte de praliné puis dragéifiés.
    Vous retrouverez deux types d'oeufs de Mouettes :
    - Pralinés fondants, tout chocolat.
    - Fourrés d'une crème de caramel au beurre salé, enrobés de chocolat puis dragéifié (rose).
    Une confiserie très gourmande qui fait plaisir aux petits et aux grands.

    (Kerjeanne ne disposant pas du matériel nécessaire nous permettant de dragéifier, nous ne fabriquons pas nos oeufs de mouettes, mais les achetons auprès d'un maître confiseur/ chocolatier de renom).

    Fabriqué par Schaal Chocolatier.
    Saveurs Chocolat Praliné ou caramel.
    Sachet de 200g (16 oeufs environ).

    A consommer de préférence : sous 3 mois à l'abri de la chaleur.
  1. Ingrédients: Sucre, praliné 14% (noisettes, sucres), beurre de cacao, poudre de lait entier, cacao, beurre pâtissier, agents d'enrobage (gomme arabique, cire de carnauba, cire d'abeille, shellac), sirop de glucose, emulsifiant: lécithine de soja, arômes, colorants: E100, E141, E150c, E171.

    Allergènes: Lait, Noisette, Soja, traces de gluten, arachides, sésames, fruits à coque.
    Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 2176kj/520kcal, Lipides 28g dont acides gras saturés 14g, Glucides 61g dont sucres 59g, protéines 5g, Sel 0,11g.

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