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NOUGAT GLACE
Sorbet Framboise.

(Code: 321111P04)
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NOUGAT GLACE<BR>Sorbet Framboise.

Véritable Nougat glacé artisanal aux fruits secs, et son sorbet framboise.


Nous réalisons artisanalement notre Nougat glacé, généreusement garnis de fruits secs ( pistaches, noisettes, amandes et noix de pécan, dés d'abricots secs, dés d'oranges confites) Le nougat est recouvert d'un sorbet acidulé à la framboise. Cette bûche de Noël glacée est montée sur un biscuit Royal aux amandes, décorée d'une meringue à l'Italienne et d'éclats de chocolat blanc croquants.

Ingrédients: Purée de framboises surgelée, eau, sucre, stabilisateur de sorbet, glucose, blanc d'oeufs, crème fraîche liquide 33%, abricots secs entiers, oranges confites cube, pistaches, noisettes, amandes, noix de pécan,
 
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