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FILETS DE MAQUEREAUX
Moutarde et moût de raisin.

(Code: 522504)
4,10 €
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FILETS DE MAQUEREAUX<BR>Moutarde et moût de raisin.
Filets de Maquereaux, sauce moutarde à l'ancienne et moût de raisin.

Conserverie artisanale de Bretagne, Compagnie Bretonne du poisson, Jean-François Furic, Port de Saint-Guénolé.

"Les filets de maquereaux sont préparés à partir de maquereaux pêchés entre le mois d'octobre et le mois de mars, periode à laquelle le poisson est le plus fondant.
Ces poissons, issus de la pêche Atlantique Nord-Est, sont travaillé frais en filet et accompagnés d'une marinade douce et parfumée. Ils sont entièrement emboîtés à la main.
A accompagner d'une salade ou d'un mélanges de pommes de terre vapeur et de riz.


Ingrédients: Maquereaux (57%), eau, moutarde au moût de raisin: 25% de la sauce (moût de raisin, graine de moutarde, vinaigre, sel, épices, colorant anthocyanes. Vinaigre de vin blanc, huile de colza, crème fraiche, amidon de maïs, sel, poivre.

Poids net: 113g.
 
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