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Spécialités, Produits Bretons & Caramels - KerJeanne, votre Biscuiterie et Pâtisserie Bretonne Artisanale
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BUCHE DE NOEL<BR>Royal Chocolat.
16,60 €
Mousse au chocolat noir façon opéra, biscuit Joconde au chocolat vanillé, coulis de chocolat sur croustillant praliné. Génoise avec éclats de chocolat.
BUCHE DE NOEL<BR>Royal Caramel.
16,60 €
Bavaroise au caramel et éclats de noisette, coeur de mousse au chocolat blanc, caramel au beurre salé fondant, biscuit Royal aux amandes et caramel. Bûche glacée au caramel au beurre salé.
BUCHE DE NOEL<BR>Parfum de Noël.
16,60 €
Délicieuse mousse de mascarpone vanillée avec éclats de marrons glacés, coeur parfait au chocolat avec éclats de ganache au café sur un biscuit croustillant d'amandes grillées très légèrement parfumé au café.
BUCHE DE NOEL<BR>Choc' Oranjez.
16,60 €
Biscuit Dacquoise noisette, compotée d'oranges, mousse Grand-Marnier parfumée à l'orange, insert crémeux au chocolat, glaçage chocolat, macarons.

BUCHE DE NOEL<BR>Crème au Praliné.
14,00 €
Bûche de Noël traditionnelle à la crème au beurre au Praliné, roulée dans une génoise, recouverte de crème au Praliné et décorée d'éclats de chocolat. Fabrication artisanale.
BUCHE DE NOEL<BR>Crème au Grand Marnier.
14,00 €
Bûche traditionnelle à la crème au beurre au Grand-Marnier, roulée dans une génoise, recouverte de crème au Grand-Marnier et décorée d'éclats de chocolat. Fabrication artisanale.
BUCHE DE NOEL<BR>Framboisier meringué.
14,00 €
Une mousse généreuse à la framboise et véritables morceaux de framboises fraiches roulés dans une génoise, recouverte d'une meringue à l'italienne.
REDUCTIONS SALEES
0,60 €

Pour l'apéritif, un repas de fête, une réception ou juste pour le plaisir, nous réalisons sur demande un ensemble de petites quiches salées, minis friands et autres réductions, avec une délicieuse pâte feuilleté artisanale, pur beurre.


A commander à la pièce, comptez environ 4 petits fours salés par personne.


Enlèvement à la pâtisserie uniquement.



RÉDUCTIONS SUCRÉES
1,25 €
En accompagnement d'un café, autour d'une petite coupe de champagne, pour accompagner une glace, découvrez nos réductions sucrées.
De délicieuses miniardises réalisées avec finesse, petites tartelettes aux fruits, au chocolat, au caramel, pralins croustillants, délicieux macarons.
A commander à la pièce et à venir retirer à l'Atelier.
Comptez 4 réductions par personne environ.

 
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Uniquement pour la France métropolitaine