BÛCHE DE NOËL
L'EXOTIQUE

Fabrication Maison, KerJeanne
(Code: 315016P04)
Nouveauté 2019
Une compotée de mangue, un confit de fruits exotiques et une bavaroise vanille enroulés dans une génoise et ganache au citron vert.
Nombre de personnes :
15,60 €
0g

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  1. Bûche de Noël aux parfums exotiques.
    Une délicate bavaroise à la vanille avec une compotée de mangue et un confit de fruits exotiques, roulée dans une génoise et recouverte d'une ganache au citron vert.
    Un dessert très frais en bouche que vous apprécierez après un repas copieux.

    Fabrication artisanale.
    De 4 à 8 personnes (nous contacter au delà de 8 pers).


    Compte tenu de la fragilité du produit, les Bûches de Noël sont à retirer à la pâtisserie. Prévoir de commander la veille, avant 17h30, pour un retrait le lendemain.
  2. Ingrédients : Manguecubes, Sucre, Crème 35%, Mascarponei (Crème, lait, acidecitrique.), Oeufs, Purée de Mangues, Purée de Fruits de la passion,Farine de blé, Eau, Beurre, Purée de Citrons verts, Sucre roux,Rhum St James, Sucre de Canne, Épaississant : Pectine, Extraitnaturel de Vanille (Sucre, concentré, de vanille, grains devanille.), Gélatine.
    Allergènes : Céréalescontenant du gluten (blé), Oeufs, Lait, Produits à base de lait(Beurre, Crème fraîche).
    Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie  1039kj / 248kcal, Lipides 11,7g dont acides gras saturés 6,8g, Glucides 30,8g dont sucres 26,1g, Protéines 4,2g, Sel 0,09g.

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