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BÛCHE DE NOËL
Choc' Oranjez.

(Code: 315524P04)
Nombre de personnes :
17,00 €
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BÛCHE DE NOËL<BR>Choc' Oranjez.

Bûche de Noël Grand-Marnier/Orange, crémeux chocolat et biscuit noisette.


Découvrez notre nouvelle création de Bûche pour cette fin d'année 2017 et laissez vous tenter par une délicieuse mousse légère au Grand-Marnier, parfumée à l'orange, dans laquelle nous avons ajouté, en son centre, un crémeux au chocolat sur une compotée d'oranges.
Cet ensemble fondant est monté sur une biscuit Dacquoise à la Noisette et une compotée d'oranges légèrement sucrée.
L'ensemble est glacé au chocolat noir et décoré de délicieux macarons.

Fabrication artisanale.
de 4 à 8 personnes (nous contacter au dela de 8 pers).
Compte tenu de la fragilité du produit, les Bûches de Noël sont à retirer à la pâtisserie. Prévoir de commander la veille, avant 17h30, pour un retrait le lendemain.

Ingrédients: Oranges confites en cube, oranges semi-confites, sucre, pectine, gélatine, Grand Marnier, extrait de vanille, jaune d'oeufs, sucre, crème fraiche, chocolat au lait sélection, chocolat noir 66%.
Allergènes: Oeufs, lait, noisettes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g: 366kcal/1517kj, Lipides 26.6gdont acides gras saturés 15g, Glucides 25,3g dont sucres 24,1g, Protéines 4,7g, Sel 0,08g.



 
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